人生で初めて仕事が遅いと言われた

今日人生で初めて仕事が遅いと言われました。
今まで色んな職種をやってきましたが、マニュアルがしっかりしているところはその日の計画を立てて早く仕事が出来るのですが、個人経営のお店だと経営者の方がルールなのでその時々によって答えが違ったり、毎回一応確認してからやらないとミスのもとになったりするのでどうしてもスピードが落ちてしまいます。

どうすれば早くなりますか？

働いて今半年くらいですが、もっと手を動かすのが慣れて早くなれば出来るようになりますか？

それともこの職種は私にとって不向きですか？